Speisekarte

Unsere WildkarteJetzt aktuell:
Unsere Wildkarte

Vorspeisen
Gemischter SaisonsalatSFr. 12.50
Nüsslisalat mit Ei (Saisonal)SFr. 14.50
Cäsar - Salat mit FederkohlSFr. 21.50
Büffelmozzarella mit Cherrytomaten und BasilikumSFr. 17.50
Rindstatar, serviert mit Toast und ButterSFr. 33.00
½ PortionSFr. 26.50
Crevetten-Cocktail auf AvocadoSFr. 23.50
Rindsfilet-Carpaccio mit ParmesansplitterSFr. 27.50
½ PortionSFr. 21.50
Suppen
Kürbissuppe mit Orangenhonig verfeinertSFr. 13.50
Fischsuppe mit Safran, Gemüse und FischfiletstreifenSFr. 16.50
Hausgemachte Tomatensuppe mit BasilikumSFr. 13.00
Teigwaren
Penne an Tomatenrahmsauce mit Pouletstreifen und GemüseSFr. 26.50
Hausgemachte Capuns an Gorgonzola-SauceSFr. 27.50
Hausgemachte Nudeln mit Crevetten an CognacsauceSFr. 29.50
Fleisch
Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher-Art mit goldgelber RöstiSFr. 39.50
Rindsfilet (200gr.) vom Grill mit SaisongemüseSFr. 46.50
Zürcher Ratsherrentopf: Rinds-,Kalbs-, Schweinsfilet, Kalbsleber und Markbein an
Kräuterbutter mit Marktgemüse und Pommes Frites
SFr. 52.50
Kalbs-Cordonbleu mit Pommes FritesSFr. 44.50
Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce mit goldgelber RöstiSFr. 26.50
Geschnetzelte Kalbsleber an Salbeibutter mit Zwiebeln und RöstiSFr. 39.50
Fisch
Gebratenes Steinbuttfilet auf Safranrisotto mit ZucchettiSFr. 52.00
Gebratene Riesencrevetten (5 Stück) mit frischer Kräuterbutter und Gemüse vom MarktSFr. 39.50
Grilliertes Goldbrassenfilet mit Gemüse vom MarktSFr. 39.50
Beilagen:
Reis, hausgemachte Nudeln, Pommes frites oder GemüseSFr. 7.50
RisottoSFr. 9.50
RöstiSFr. 10.50
Vegetarische Gerichte:
Bretzelklösse an Gorgonzolasauce mit Tomaten und ZucchiniwürfeliSFr. 26.50
Saffranrisotto mit frischen Waldpilzen im KäsekorbSFr. 27.50
Süssspeisen
Flan Caramel (Caramelchöpfli)SFr. 9.50
Millefeuille (Hausgemachte Cremeschnitte mit Beeren und Blätterteig)SFr. 13.50
Warmes Schokoladentörtchen mit Vanilleglace und Rahm (Zubereitungszeit 8 Min.)SFr. 15.00
Soufflé glacé Grand Marnier flambéeSFr. 15.00
Glaces und Sorbets (pro Kugel)SFr. 5.00
Portion SchlagrahmSFr. 2.00
Zitronensorbet mit Prosecco (Vodka/Campari)SFr. 14.50
Käseteller 3 SortenSFr. 17.50

Fleischdeklaration: Kalb, Rind, Schwein und Pouletbrust stammen aus der Schweiz

Dichiarazione sulle carne: vitello, manzo e petto di pollo provengono della Svizzera